Tortilla Express

Es handelt sich um eine Tortilla, welche ich für das Abendessen oder für die Kinder empfehle. Dieses Rezept ist einer von vielen Erinnerungen, das ich von meiner Oma habe.
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Zutaten:	Zubereitung:
2 Eier Chips Salz	Die Chips mit den geschlagenen Eier mischen und nach Geschmack salzen. 1EL Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Mischung dazugeben. Nach Bedarf 2 Minuten frittieren lassen. Mit einem Teller abdecken und die Pfanne 180° drehen. Jetzt noch die andere Seite der Tortilla leicht an der Pfanne schieben.
Etwas Leckeres und "tirado"!!! (sehr einfach) Viel Spaß!!!
Tortilla de patata

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